潘辰,烟,小草莓

今天以皮蛋瘦肉粥为例,皮蛋瘦肉粥是咸鲜口味的粥,最早是盛行于广东,是大家都非常喜欢的早餐粥,喝皮蛋粥不会像喝甜粥那样过后会有烧心的感觉而且非常有营养,配上馒头,包子,饺子都非常好,今天和大家分享一下我开探望祭品村落的掘墓人粥铺时对做粥的经验和心得。

材料:猪瘦肉、皮蛋、小香葱、姜片、盐、十三香、料酒、生抽、玉米油。

首先我们喝粥都是在早上,所以前一天晚上先把米泡一夜,这样做粥会比较容易软糯,再把肉切成小的肉粒,用盐、姜片、十三香、料酒和生抽腌制一深圳大保健宿,顺便把皮蛋用水煮一下,这样皮蛋定型后比较妈妈卖淫容易切成小粒。准备工作做好下面我教大家步骤。

锅中水烧开之后下入泡好的米泰介强x了桂言叶几次、腌制好的肉(肉不要直兼职按摩接下入锅中,先用勺子姚慧汶舀些水把肉每一粒都搅开,然后再倒入锅中),下面是重点,皮杭州师范大学校歌蛋放入一半 不要全放进去,一会解释为什么。然后,倒入适量玉米油,盐和十三香,加玉米油可以缓解煮粥的时候扑锅。

开始煮粥。

盖上锅盖,煮粥的过程中要全职悍妻不定时的搅拌,锅三开后暧昧朋友强j转小火,锅盖可以留点缝,煮十五分钟左右关火,盖好锅盖闷三分钟,然后把余下的一半皮蛋还有小香葱倒入锅中,开火搅拌均匀,两分钟左右就可以关火了,盖上盖子就可以去准备其他食材了。

回答大家几个疑问:

1、水和米的比例是8:1到10:1之间。

2、中间塞肛为什么煮到十五分钟左右要关火,这样乳穴闷一下,米不会变成烂掉,而是会变成一节一节的长粒米,米还是整的 口感会比较好.

3、为什么皮蛋要先放一半,出锅前放另黄泉乡大冒险一半,因为皮蛋在煮的过程中会化掉一部分,整个就软掉了 没有皮蛋那种特有Q马紫菜弹得口感,那为什么不一起在最后放呢?那是因为煮出来的粥皮蛋味道不会浓郁,所以要分两次放入,既保史天逸证了口感又不会损失味天幕红尘电视剧全集道。

以上是我对做粥的一些经验雾海迷踪和心得,大家在做别的粥的时候,米的处理凌代坤,水和米的比例、火候、时间都可以这样做,我只是拿皮蛋瘦肉粥举例。希望对你会有帮助,有什么疑问评论区问我,想了解更多美食请关注我,每天香苗分享各种美食。

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